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[转帖] 中国重庆购物:小食品特产一览

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中国重庆购物:小食品特产一览

  名称: 江津米花糖
  介绍: 本品具有近百年历史,以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。特点是酥脆化渣,甜味纯正,清香爽口。有滋阴补肾、开胃健脾等功效。
  名称: 合川桃片
  介绍: 由合川桃片厂生产,已有140多年历史。本品选用上等糯米、川白糖、芝麻油、化猪油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松软香甜,有滋阴补肾、润肺定咳的保健功效。
  名称: 芝麻杆
  介绍: 由江津市顺发麻糖厂生产。本品积300多年麻糖生产经验,选用纯麦芽糖制成。具有香、酥、脆、甜的口感。
  名称: 奶油花生糖
  介绍: 系重庆冠生园食品厂的著名产品,早在40年代就受到好评。成品为小方块,光洁匀整,色泽谷黄,松脆甜香,咸鲜味美,别具特色。
  名称: 奶油核桃糕
  介绍: 是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。此糕具有中式糖果和糕点的双重风味特色,香味浓郁,甜度适中,质地柔软细腻,色泽乳白微黄,营养丰富。
  名称: 银丝酥
  介绍: 是6O年代创制的糕点。产品质地洁白,松紧适度,丝条酥泡,绵软耐嚼,甜香宜人,别有风味。
  名称: 椒盐麻饼
  介绍: 又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品,具有皮薄馅多,甜、咸、微麻、鲜香的特殊风味。
  名称: 醪糟麻花
  介绍: 本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆,有醪糟的回甜香味。
  名称: 鱼皮花生
  介绍: 本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。主要原料有花生仁、糕粉、砂糖等。经过制糖、裹坯、烘烤、上酱等工艺精心制作而成。
  名称: 苕酥糖
  介绍: 本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食。主料有糯米粉、苕泥、白糖、饴糖、芝麻和花生油,产品色泽金黄,质地坚密,松酥甜脆,苕香浓郁,风味独具。
  名称: 龙凤饼
  介绍: 龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史。产品形圆饱满,花纹图案丰富多彩,有龙有凤,或喜或寿,配以花草虫鱼,令人赏心悦目。其特色是皮薄馅多,酥松爽口,醇甜香郁,色泽金黄或乳白。

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我只吃过合川桃片 。味道还是不错的,可惜还有那么多没人尝哪。

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怎么感觉也不是那么有特色,不过下次去重庆,也一定去瞅瞅。

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重庆的小吃还是很有特色的哦,好吃的朋友一定得去一趟才行~ 要是楼主能附上图片的话,这帖子会更加吸引人的。

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一下子看到了,这些好吃的东西介绍让我心动的呢,想买来吃吃试试

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