bgugbt

   豆豉加苦瓜，味道独特，也没什么特殊的做法，但味道很不一样。简单的几步，可以试一下的。


   1、苦瓜两根。


   2、洗净去瓤。边上的白瓤要去干净，那个位置最苦。


   3、切成粗丝。


   4、放开水里焯一下。


   5、锅里预热，放姜爆锅。


   6、放入适量豆豉炒出香味。


   7、放入苦瓜翻炒。


   8、翻炒片刻即可出锅。


[ 本帖最后由 bgugbt 于 2013-9-10 18:50 编辑 ]