原料: 小龙虾500克、辣椒(红、尖、干)20克、花椒5克、植物油50克、大蒜（白皮）5克、姜5克、八角5克、桂皮3克、盐3克、酱油5克、料酒5克。  
  操作: 1.把活虾买回来先养两天，让虾把身体里的淤泥吐尽；

           2.虾一定要洗干净，必要时用刷子刷；

           3.将虾过油，待表面呈红色捞起；

           4.将辣椒、花椒放入油中炸出香味；

            5.放入蒜和姜用中火炒出香味；

            6.把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮；

            7.一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下；

            8.待桂皮、八角的香味浓郁时，再加适量水；

            9.继续煮半个小时左右，待水熬成浓汁时，便可出锅了。

虽然小龙虾很好吃
但是吃多了对身体不好吧
大点的龙虾吃起来也比较方便

kkkoykt

吃太多会肚子疼的要适量进食啊,而且会出痘痘.

Quinta_S

在雾都吃过一次，不知道菜本身的原因还是那个菜馆做的原因，给我最大的感觉是辣，超级辣。
想想本人也算是挺能吃辣的了，那次吃这个菜可算是被辣的够呛，呵呵。

小龙虾可以油炸来吃，呵呵，这个吃法亦可，再来一杯啤酒。

changleman

听人家说小龙虾是专门吃那些垃圾长大的，所以一般都做做重口味，吃不出那个臭味

这东西一斤能出三两肉就不错了，而且吃多了对身体不好。

1212211

这个色泽真漂亮，就是吃烧烤的时候要那么一大盆，就着啤酒，那滋味可爽了

这个好吃。。一面聊天一面吃可以吃很多很多啊。不过不太卫生~~

麻辣小龙虾，看着就想吃，有时间带着女朋友去尝尝