酱爆茄子[6P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！「我要成为VIP」

yongbowei 发表于 2012-10-15 12:38 只看TA 11楼
我最喜欢的一道菜，不过感觉这个没有做出感觉来，选茄子的时候一定要选择长条茄，而且软硬要适中，既不要太软，也不要太硬，另外，炒的时候一定要注意火候和时间，火稍大一点，时间停在茄子软之后。
0

用户名： yongbowei 用户组：LEVEL 2 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

ttxxll 发表于 2012-10-15 12:48 只看TA 12楼
做过几次，效果不理想,今天按楼主的在做一次，希望成功
0

用户名： ttxxll 用户组：LEVEL 0 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

bassas 发表于 2012-10-15 12:53 只看TA 13楼
北方茄子和南方完全不同啊，北方葫芦形，南方弯黄瓜性，各有不同啊。
0

用户名： bassas 用户组：LEVEL 1 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

wqj563163 发表于 2012-10-16 17:40 只看TA 14楼
看着就有食欲，改天试试自己做一下。本帖最近评分记录 zxgd007 金币 -5 复制回复，扣5金币。 2012-10-16 20:54
0

用户名： wqj563163 用户组：LEVEL 0 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

回复帖子发新话题