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[转帖] [原创]葱花饼，私房菜[10P+验证3P]

scxiangs

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51楼 大中小发表于 2010-9-5 17:54 只看该作者

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我是会吃不会做
学习了楼主的技术不错哦
做的那么园

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vincent777

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52楼 大中小发表于 2010-9-5 18:30 只看该作者

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葱花饼看起来做法简单，可是做出美味的就不是那么容易了。怀念当年妈妈做的葱花饼。

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sparc 该用户已被删除	53楼大中小发表于 2010-9-5 18:39 只看该作者 0 烙饼看上去简单，真要烙好并不容易。
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bspp888

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54楼 大中小发表于 2010-9-5 19:38 只看该作者

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这个只下葱花的话在家里做好像没什么意思，加点肉码，一口口的馅，这才爽。

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zhuming311

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55楼 大中小发表于 2010-9-5 21:40 只看该作者

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这个我在家也经常做，但是没有楼主做的那么好看

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刺客面条该用户已被删除	56楼大中小发表于 2010-9-5 21:59 只看该作者 0 这个饼烙完了会不会干巴巴的不过做的倒是挺简单的
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sjs2007-1

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57楼 大中小发表于 2010-9-5 22:25 只看该作者

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看拟简单，但要花较长的时间，有和面试一下

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pedal

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58楼 大中小发表于 2010-9-5 22:26 只看该作者

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我是南方人喜欢面食，正在学葱油饼制作，楼主制作过程、步骤很详细，但和面很重要，不知道楼主和好后是否要醒一段时间？我第一次和面后没醒面，结果煎出几个铁饼来，老婆笑晕了，后来买了些干酵母加进去后再醒二十分钟，情况好些，我的问题是：不加酵母可以吗？还有，看楼主图片，面和的很湿，这在面板上怎么压啊？

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107901349

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59楼 大中小发表于 2010-9-5 22:28 只看该作者

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别人送过一回，弄得那是真好吃啊！可是自己做怎末都做不出那个味

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pedal

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60楼 大中小发表于 2010-9-5 22:40 只看该作者

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我是南方人喜欢面食，正在学葱油饼制作，楼主制作过程、步骤很详细，但和面很重要，不知道楼主和好后是否要醒一段时间？我第一次和面后没醒面，结果煎出几个铁饼来，老婆笑晕了，后来买了些干酵母加进去后再醒二十分钟，情况好些，我的问题是：不加酵母可以吗？还有，看楼主图片，面和的很湿，这在面板上怎么压啊？

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bbs414814370 金币 +2 回复认真，鼓励！ 2010-9-6 02:33

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