[转帖] 韩国泡菜锅

henly8118 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-3-18 19:39 只看该作者

韩国泡菜锅

材料：鱿鱼一条、豆腐、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、大葱、蒜。
调味料：韩式辣酱、盐、鸡精、白糖。
做法：1、鱿鱼洗净去皮切小块，豆腐切小方块、泡菜改小块，青椒切小块，蒜切片，大葱切粒、胡萝卜切片。
2、锅内放油，六成热时放入蒜片爆香，改中火入辣酱，煸出红油。
3、入鱿鱼翻炒后，加入豆腐、泡菜，炒匀后加入水。

4、烧开后加入少许盐、鸡精、白糖调味，再放入青椒、葱粒、胡萝卜略烧即可。

TOP

作者的其他主题:
柠檬鸡珊瑚金钩肉丝拌芹菜干烧荷包鱼喝老婆的尿尿锅巴肉片

pangshiggt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-3-19 21:36 只看该作者 0 一直不喜欢韩国菜,觉得没味道.就一个字:酸
	TOP

_renwoyin

千古一滴

LEVEL 9

Rank: 8 Rank: 8

未央生

积分: 539
金币: 8330 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-3-8
最后登录: 2023-10-10

3楼大中小发表于 2009-4-16 20:24 只看该作者

韩国菜和朝鲜菜差不多，都很酸的，还带些辣。
但是我觉得，酸、辣没有完美的结合。市面上卖的，还没有我老妈自己腌制的酸辣白菜好吃呢。
也可能是【一方水土，养一方人】！吃不惯也属正常。

TOP

taojinzhe 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-4-16 23:35 只看该作者 0 一直不喜欢韩国菜,觉得没味道.就一个字:酸
	TOP

LIUJING198259 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-4-17 17:42 只看该作者 0 我有时在市场买些泡菜吃，觉得还可以，不晓得和韩国、朝鲜有什么区别么？可以学着尝尝看。谢谢楼主！
	TOP

yaozhijun

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 26
金币: 1315 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-10-13
最后登录: 2020-12-3

6楼大中小发表于 2009-4-17 21:27 只看该作者

看韩剧时感觉他们吃肉是很奢侈的，普通百姓家很少吃肉尽是泡菜鱼也很少吃。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››