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[原创] 「贺年美食」--酱棒骨炖萝卜[7P]

ocean0623

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1楼大中小发表于 2013-2-15 20:56 只看该作者

「贺年美食」--酱棒骨炖萝卜[7P]

主料：棒骨、萝卜
调料：葱、姜、蒜、酱油、黄豆酱
棒骨酱香十足；萝卜软烂，吸收了酱香和肉香，个人觉得萝卜比棒骨好吃...
闲话少说，制作过程如图：

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xinnianhao

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2楼大中小发表于 2013-2-16 16:43 只看该作者

这也是我爱吃的一道菜，唯一的区别就是我不喜欢放大蒜。不是不吃蒜，山东人特爱吃大蒜，我只是不喜欢吃熟蒜

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beiqiaofeng

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3楼大中小发表于 2013-2-16 20:12 只看该作者

做起来简单，好吃，只是这棒骨竖着打开就更好了，整个的没法吃干净骨髓，特喜欢吃这东西

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wykt88888

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4楼大中小发表于 2013-2-17 13:47 只看该作者

这道菜做好了很好吃,不过看图片颜色浅了点,似乎是萝卜炖的火候不够.

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傻子的微笑

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5楼大中小发表于 2013-2-17 15:23 只看该作者

萝卜一定要与肉或肉骨头一起炖，借了肉味，那萝卜真的比什么味道都好。

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雾散何时

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6楼大中小发表于 2013-2-17 15:35 只看该作者

说实话，楼主这个做的这个有点糙了，颜色不是很好看。

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kingdee0813

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7楼大中小发表于 2013-2-18 11:11 只看该作者

大骨是我的最爱了，就是不喜欢自己做，感觉太费事了。

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Saintknight

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8楼大中小发表于 2013-2-18 17:11 只看该作者

一直觉得萝卜煮了之后有股味道，尤其是煮了萝卜的汤里，请问怎么去除那股味道

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huahuadetu

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9楼大中小发表于 2013-2-20 22:58 只看该作者

这个菜很吸引人啊，很诱惑啊！回去需要去做做尝试啊。

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monkeyfcj

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10楼 大中小发表于 2013-2-21 10:06 只看该作者

放高压锅里会不会炖的更烂？

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