[转帖] 蛋包蔬菜丁[6P]

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1楼大中小发表于 2013-3-13 20:34 只看该作者

蛋包蔬菜丁[6P]

烹制方法　

材料：鸡蛋（3只）、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒
调料：盐、刀唛玉米亚麻籽油、糖

1　取3只鸡蛋，将鸡蛋打入大碗里，打发均匀，用些许盐和糖调味。

2　将杂蔬菜与凉水一起下锅,大火煮开后两分钟即可关火,捞出沥干水分待用。

3　烧热油锅，将鸡蛋液倒入煎锅里，煎至凝固。

4　将杂蔬倒入蛋液上，将鸡蛋盒盖起来。

5　吃时可以在鸡蛋上挤些许番茄酱，或是浇点酱油都可以。

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F22

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2楼大中小发表于 2013-3-13 22:43 只看该作者

这款蛋包蔬菜丁既可以成为一道菜，如果配上一杯牛奶或豆浆，也可以成为一份营养的早餐。配上酸酸甜甜的番茄酱，小朋友必定能吃得更开胃。焦黄酥软的鸡蛋外皮包裹着鲜嫩可口的蔬菜馅料，很好地保留了食材最原始的味道，一家三口都很适合食用。

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wkl115

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3楼大中小发表于 2013-3-13 23:56 只看该作者

可以作为调动孩子味蕾的新菜，蔬菜也能变换一下，既有了蔬菜的营养，也有煎蛋的香味

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