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| 萝莉∮精灵 发表于 2025-1-27 12:51 只看TA 1楼 |
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[美食] 板栗烧肉 [17P]  食材明细主料五花肉750克冰糖几颗桂皮适量八角适量香叶适量板栗适量香果两个辅料姜适量米椒适量料酒适量调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量微辣口味烧工艺半小时耗时高级难度板栗烧肉的做法步骤  1准备好猪肉和板栗。  2准备好香料。  3猪肉清洗干净，切成大块。  4起锅烧水，加姜块和料酒，下入肉块焯水三分钟。  5过凉水，清洗干净浮沫。  6起锅烧油。  7小火，下入冰糖熬糖色。  8糖成微黄色时，下入猪肉翻炒上色。  9加入香料，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。  10转入电高压锅中，焖炖15分钟后（不用加水），再加入板栗，再焖5分钟。  11时间结束后，加入蒜苗，翻拌均匀。  12好了，是不是很有食欲呢？????  13成品图。  14成品图。  15成品图。  16成品图。 |
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