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标题: [转帖] 一款健康的法国面包--蒜香面包(蒜香酱做法)[4P] [打印本页]

作者: 紫霞客 时间: 2008-10-15 09:03 标题: 一款健康的法国面包--蒜香面包(蒜香酱做法)[4P]

一款健康的法国面包--蒜香面包(蒜香酱做法)
这个面包老早就要做了，老公不同意。说是没有油，糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。
不管他，我想做就做，哈哈。
做好了之后，感觉还是不错的。内部组织也很棒。

原料
面包粉300克，盐1克，糖2克，酵母3克，水175ML
做法
1，所有材料用甜面包程序发至两倍大
2，取出来整形，成两个长条。
3，发酵30分钟
4，烤箱第二层170度30分钟
5，准备大蒜4个
6，黄油10克
7，大蒜压末
8，和黄油搅拌，再放点葱末(为了好看哈)
9，面包切片，抹蒜香酱
10，180度第二层7分钟

作者: aoding 时间: 2008-10-15 13:22

我们公司附近有一个面包房,里面好象有这样的面包,里面还有面包上放鱿鱼的好多花样.

作者: ilovekings 时间: 2008-10-17 16:56

没吃过.我觉得有点像葱吧.

不过,吃多了.口不好闻,算了.

作者: 吉星高照 时间: 2008-10-17 23:23

看起来就知道很好吃，我这个人特别喜欢大蒜，一定要做一次吃吃看。

作者: 黄泉 时间: 2008-10-18 14:27

卖相真不错，一看就想吃，有时间一定照楼主的方法做一次

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