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标题: [原创] 「贺年美食」--酱棒骨炖萝卜[7P] [打印本页]

作者: ocean0623 时间: 2013-2-15 20:56 标题: 「贺年美食」--酱棒骨炖萝卜[7P]

主料：棒骨、萝卜
调料：葱、姜、蒜、酱油、黄豆酱
棒骨酱香十足；萝卜软烂，吸收了酱香和肉香，个人觉得萝卜比棒骨好吃...
闲话少说，制作过程如图：

作者: xinnianhao 时间: 2013-2-16 16:43

这也是我爱吃的一道菜，唯一的区别就是我不喜欢放大蒜。不是不吃蒜，山东人特爱吃大蒜，我只是不喜欢吃熟蒜

作者: beiqiaofeng 时间: 2013-2-16 20:12

做起来简单，好吃，只是这棒骨竖着打开就更好了，整个的没法吃干净骨髓，特喜欢吃这东西

作者: wykt88888 时间: 2013-2-17 13:47

这道菜做好了很好吃,不过看图片颜色浅了点,似乎是萝卜炖的火候不够.

作者: 傻子的微笑 时间: 2013-2-17 15:23

萝卜一定要与肉或肉骨头一起炖，借了肉味，那萝卜真的比什么味道都好。

作者: 雾散何时 时间: 2013-2-17 15:35

说实话，楼主这个做的这个有点糙了，颜色不是很好看。

作者: kingdee0813 时间: 2013-2-18 11:11

大骨是我的最爱了，就是不喜欢自己做，感觉太费事了。

作者: Saintknight 时间: 2013-2-18 17:11

一直觉得萝卜煮了之后有股味道，尤其是煮了萝卜的汤里，请问怎么去除那股味道

作者: huahuadetu 时间: 2013-2-20 22:58

这个菜很吸引人啊，很诱惑啊！回去需要去做做尝试啊。

作者: monkeyfcj 时间: 2013-2-21 10:06

放高压锅里会不会炖的更烂？

作者: 6041 时间: 2013-2-21 12:45

看着好好吃的样子！汤很有营养，骨头有嚼头！

作者: bqc51212 时间: 2013-2-21 12:46

大骨好吃，但吃多了容易腻味，我喜欢那汁的味道加在米饭里好榜的

作者: gaozh 时间: 2013-2-21 18:04

以前吃过这道，确实是不错的

作者: 5211314 时间: 2013-2-21 20:14

看着就流口水，香喷喷的，色香味俱全啊

作者: z-stone 时间: 2013-2-24 14:42

萝卜要是烧入味了，还是蛮好吃的。大骨每次都吃不到太多骨髓，伤心。

作者: yuyang2876 时间: 2013-3-1 13:30

这个应该是东北菜吧，不知道吨烂了没

作者: seantong 时间: 2013-3-2 16:16

不错，图文并茂，有时间自己尝试也要试一下

作者: lvken2012 时间: 2013-3-14 15:36

看着都想吃两口啊~哈哈

作者: srbjx 时间: 2013-3-14 17:42

看着就让人有食欲，一道好菜，即能够通气还能补补钙

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