[转帖] 同时满足两类人群口味的一道经典川菜——水煮肉片（简易版)[9P]

wupinggaoyin

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11楼 大中小发表于 2010-10-11 21:59 只看该作者

图文并茂,看得人口水都要留下来了,真是下饭好菜

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aofo 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2010-10-11 22:50 只看该作者 0 每次吃这个菜都挺矛盾的，一方面自己不能吃辣，一方面这道菜又非常好吃。
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aassddffvcxz3

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13楼 大中小发表于 2010-10-11 22:54 只看该作者

水煮肉片，水煮鱼片，都是读书时经常吃的经典菜肴啊。

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wangsanliang

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14楼 大中小发表于 2010-10-11 23:04 只看该作者

这种水煮肉片的做法比较独特，用的橄榄油。口味一定很好。

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yl092006 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2010-10-11 23:09 只看该作者 0 水煮肉片很好吃啊，虽然看着做法简单，只是自己不知道能否做好
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li_yun_zhe 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-10-11 23:17 只看该作者 0 口水直流，有机会试试看，不过不知道有没有这个色泽。
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thlucifer

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17楼 大中小发表于 2010-10-11 23:18 只看该作者

我家做水煮肉片除了调料就是肉.其他什么都没有.放菜就叫菜煮肉片了嘛.嫩肉粉是什么东西?听起来好象某种化学药品.只需要淀粉跟蛋清就足够了

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weijunwolf 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2010-10-12 00:00 只看该作者 0 食肉一族的我明天又可以试验新的菜种了，谢谢分享！
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madaha321

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19楼 大中小发表于 2010-10-12 00:08 只看该作者

看得人都要流口水了，每次到饭店吃饭必点才，看来自己得学习做了。

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phoenix00

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20楼 大中小发表于 2010-10-12 00:09 只看该作者

感觉做这种菜，调料是一部分，火候也很关键的呢，很容易不小心就老了~

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