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[转帖] 同时满足两类人群口味的一道经典川菜——水煮肉片(简易版)[9P]

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俺现在就喜欢上川菜了,吃起来特有滋味。
有一阵子天天吃,结果都吃上火了。
起了一嘴的泡!嘿嘿!那也挡不住美食的诱惑!

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看着是不错.色彩也很好 有食欲.一定的尝试一下

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最爱吃这道菜,看起来并不难做嘛,有空要试试的,感谢啦。

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超市有卖这道菜的料的 不过不好吃 还是自己配的好
我个人比较喜欢吃鸡肉 配上生菜
热乎乎的一上桌 又麻又辣
美味啊

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我都做过很多次,不过辣椒就放的很少,我家本来就一国两制,放少点辣就中和了。

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其实我的饮食习惯一直很好,不过作为一个湖南人,菜里面没有辣椒似乎不妥,我总是要隔断时间就弄点辣的过瘾的东西来爽一爽!
话说湖南人很惧怕菜里面有花椒,我出来的久了,发现其实花椒是很好的调味品,这水煮肉片少了这一味,还真就不是那么回事了。

[ 本帖最后由 dtl64 于 2010-10-13 16:42 编辑 ]

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在东北任何一家都会做这道菜,辅料有用白菜的,我不记得有芹菜啊。

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我家都是直接买了超市那种简易调料做水煮牛肉的,这个看起来更吸引口水啊

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不知道猪里脊是哪的肉,我们这里只有猪肉和瘦肉卖。

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水煮肉片一直都蛮爱吃的,可惜一直做得不算蛮好,偶尔去一下小四川解解馋!

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